Način pripreme
Brašno se sipa u pleh, pravi se udubljenje u sredini i u njega se sipaju 2 supene kašike mlake vode, kvasac, šećer, so i jaja.
Brašno se mesi dok se ne dobije testo, koje nije baš meko na početku. Mešenje se nastavlja, dok se ne dobije glatko testo, s vremena na vreme se dodaje malo mleka.
Maslac se izgnječi i u njega se dodaje 1/3 testa, mesi se dok se ne dobije homogena smesa. Nakon toga iz dva puta se dodaje i ostalo testo.
Umešeno testo se ostavlja da nadođe na umerenoj temperaturi najmanje 4 sata pre korišćenja.
