Način pripreme
Jagnjeći but dobro oprati i namazati solju i biberom sa svih strana.
Krompir, šargarepu i pečurke naseći na kolutiće. Jagnjeći but staviti u pleh, a sa strane poređati povrće. Preliti uljem i pivom.
Pleh prekriti folijom za pečenje i peći oko 2 sata na 180 stepeni.
Nakon 2 sata pečenja, skinuti foliju, posuti alevom paprikom i preliti jagnjetinu sosom iz pleha.
Peći još 10-15 minuta, dok se lepo ne zapeče i dobije hrskavu koricu. Ovo je najjednostavnije pripremljena jagnjetina, ali pak sočna, mekana i ukusna.
