Slatko od malina

21/05/2017
Jelena Andonov
odJelena AndonovDžedaj93011
"Slatko koje će probuditi najlepše letnje uspomene svojom aromom!"
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano6 373
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • maline - 800 g
  • šećer - 1 kg
  • voda - 1 čaša
  • vinska kiselina - 1.5 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Odabrati krupne, zdrave, lepo obojene i jako mirisne maline. Očisiti ih i pažljivo ih oprati, pa ih ostaviti da se iscede.

Pripremiti sirup od šećera i čaše vode. Sirup kuvati dok se ne rastvori sav šećer, pa nakon toga ga ohladiti i staviti maline. Maline ostaviti da stoje u sirupu 1 sat, nakon čega slatko kuvati dok neophodne gustine. Neprestano skidati penu.

Oko 3-4 minuta pre nego slatko sklonite od vatre, dodati vinsku kiselinu. Skuvano slatko ostaviti da se ohladi. Vrlo pažljivo skidati penu koja se formirala. Ostaviti da prenoći i naliti u tegle.
slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar