bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Prlenke»Soda somuni od spelte

Soda somuni od spelte

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k5k7k
Soda somuni od spelte
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
23/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
7
"Jedinstveno ukusni i toliko aromatični da se nećemo strpeti, sve ćemo ih pojesti"

Potrebni sastojci

  • speltino brašno - 500 g
  • kiselo mleko - 1 čaša
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • sirće - 1 kašičica
  • so - 1 ravna kašičica
  • jaja - 1 komad
  • ulje - za mazanje
* merne jedinice

Način pripreme

Sipamo brašno od spelte u posudu i formiramo brazdu u sredini. U kiselo mleko se sipa soda za hleb i sirće, promeša se viljuškom da se aktivira, sipamo u sredinu brašna.

Dodaje se jaje, ali može i bez njega, sipa se so, promeša se testo u loptu koja se mesi dok ne prestane da se lepi. Zagreje se gril tiganj, namazan s malo ulja.

Rukama potpoljenim u ulje se formiraju male pogačice kao mekike i peku se s obe strane dok ne dobiju prijatnu zlatastu boju.

Serviramo tople sa sirom, ljutom paprikom i paradajzom. Jednistveno ukusno i zdravo. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: