Način pripreme
Potopite bulgur u mlakoj vodi na 1-2 sata. Nakon toga ocedite vodu, a bulgur rasporedite preko kuhinjskog ubrusa da se ocedi.
Peršun i nanu naseckajte na veoma sitno, luk takođe.
Presecite paradajz na pola, izvadite seme i sok i isecite ih na manje kockice. Paradajz ne treba da preovladava u salati.
Dobro je da salata malo odstoji u frižideru.
Jedan sat pre serviranja posolite salatu i začinite je sokom od limuna i maslinovim uljem, a možete dodati i malo narendane kore od limuna. Salata treba da je sočna i kisela, a po želji je možete začiniti i sa malo kumina ili bibera.
