Način pripreme
Sipajte jednu čašu vode i dodajte bujon iz kuvane kokoške. Očistite i isecite luk, šargarepu i papriku na sinto.
Dodajte ih u vreo bujon. Sipajte ulje i začinite solju. Kuvajte oko 15 minuta. Oljuštite krompir i isecite na male kockice.
Stavite meso bez kostiju u supu. Kuvajte dok ne omekša povrće. Pred kraj dodajte fidu (oko jednu šaku).
Umutite žumanca sa kiselim mlekom, dodajte 2-3 supene kašike supe, da napravite zapršku. Sklonite supu sa vatre i sipajte smesu od jaja, da je zapržite.
Vratite šerpu i kuvajte još 2-3 minuta. Začinite biberom i peršunom.
