Način pripreme
Krompir skuvajte, ali da bude malo tvrđi, kao za pire. Posle ga narendajte. Dodajte mu 2 jajeta, sitno iseckan peršun i mirođiju, kumin i so po želji i izmrvljeni sir.
U tiganju sa malo ulja propržite iseckan luk i sitno isitnjen beli luk. Začinite čubarom i alevom paprikom. Možete dodati i kockicu spanaća.
Preporučljivo je da prvo dobro odmrznete spanać i da ga ocedite od suvišne vode. Napravite ćufte i poređajte preko papira za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Poslužite sa salatom i sosom. Ja sam poslužila sa zelenom salatom i sosom od belog luka.
