Način pripreme
U posudi pomešamo belo i kukuruzno brašno, meša se viljuškom da bi se pomešale obe vrste. Dodaje se so, kiselo mleko, u koje smo sipali sodu, 3 supene kašilke ulja i mrvljeni koziji sir.
Dobro se promeša, uzima od brašna da se dobije lepljiva kaša, posle se premesi dva-tri puta, nije potrebno više, i sipa se u pleh namazan uljem i obložen papirom za pečenje, odozgo se poravna.
Viljuškom se probode odzgo na nekoliko mesta. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne dobije zlatna korica.
Ova pogača se ne seče, nego se lomi i servira sa šarenom solju. Veoma je ukusna, probajte!
