Način pripreme
Kvasac, šećer, sveže mleko i 2-3 kašike brašna pomešajte, napravite smesu i ostavite da naraste.
Umutite jaja, kiselo mleko, sirće i ulje. So pomešajte sa brašnom. Smesi sa jajima dodajte narastao kvasac, pa postepeno dodajte i brašno.
Zamesite meko testo. Stavite u frižider na sat vremena.
Odvajajte lotpice od testa, napravite mekike, posipajte izmrvljenim sirom i uvijte u čvrst rolat.
Pržite u zagrejanom ulju dok ne porumene. Izvadite na papirni ubrus nakon prženja.
