Način pripreme
Mleko stavite da proključa i dodajte griz. Kuvajte, sve dok ne počne da se odvaja od posude.
Ostavite da se ohladi i dodajte jaja, jedno po jedno.
Ruke umočite u maslac, uzmite malo od smese i napravite kuglice. Kuglice poređajte u nauljanu tepsiju i pecite, dok ne porumene.
Napravite sirup od šećera, vode i kore od limuna. Kada sirup počne da ključa, spuštajte ohlađene kuglice
Neka budu u sirupu oko 2-3 minuta, pa ih izvadite na tanjir. Nakon toga ih prelijte preostalim sirupom, koji ste pomešali sa sirupom od maline.
Neka kuglice budu u sirupu najmanje 4-5 sati pre nego što ih poslužite.
