Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Peckane paprike u teglama bez kuvanja

Peckane paprike u teglama bez kuvanja

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4989k430
Peckane paprike u teglama bez kuvanja
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
29/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Pikantne puckane papričice, koje će probuditi vaš apetit i čuvaće ga budnim i dugo nakon što nestanu sa pijace!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 700 g, dugačke, srednje ljute
  • so - 2 kašike
  • šećer - 6 kašika
  • sirće - do ivice
  • mirođija
  • beli luk - čenovi
  • šargarepa - 2 komada
  • paprike - 1 komad, zelena
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike sa odsečenim drškama poređajte na roštilju u ispecite ih sa svih strana. Stavite ih u šerpu i poklopite da omekšaju.

Pripremite tegle sa poklopcima na zavrtanje. Čenove belog luka oljuštite i naseckajte na krupno. Poređajte paprike u teglu skoro do vrha. Između njih postavljajte komade belog luka i grančice mirođije. Odozgo postavite kolutove šargarepe i trakice obične zelene paprike.

U svaku teglu sipajte sirće do crte i dopunite vodom. Posle toga, tečnost iz tegli sipajte u kaserolu, dodajte so i šećer i ugrejte smesu za kratko.

Možete probati i ako vam ne odgovara ukus, dodajte još soli ili šećera. Prelijte paprike marinadom, zatvorite poklopce i okrenite tegle poklopcem na dole da se vakumiraju. poređajte tegle na hladnom i tamnom mestu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti