Način pripreme
Prvo skuvati jaja i šargarepu. Mleveno meso sjedniti sa 1 jajetom, sitno naseckanim lukom, prezlom i začinima.
Staviti ga na foliju ili papir za pečenje, premazane maslacem, pa na jednom kraju staviti prethodno skuvane i naseckane šargarepu i jaje i kisele krastavčiće.
Pomoću papira uviti rolat Stefani, prebaciti ga u tavu i peći oko 50 minuta na 180 stepeni.
