Rolat Stefani za decu

Rositsa MarinovaRositsa Marinova
Pomoćnik kuvara
531142919
Rolat Stefani za decu
Fotografije: Rositsa Marinova
1 / 3
18/10/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Mališani će stajati za stolom i željno čekati, sa nožem i viljuškom u ruci, ovaj sočni rolat Stefani"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g (svinjetina, mešavina)
  • šargarepa - 1 komad
  • kiseli krastavci - 3 komada
  • jaje - 3 komada + 1/2 komada
  • so - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Mleveno meso pomešajte u posudi sa solju i polovinom jajeta.

Ostavljamo to po strani. Isecite kisele krastavce na tanke trakice i stavite ih u cediljku da se ocedi tečnost.

Šargarepu iseći na tanke trakice i kratko blanširati u slanoj vodi. Ocedite i ohladite je.

Skuvajte 3 jaja oko 7 minuta i takođe ih ostavite da se ohlade.

Mleveno meso stavite na komad kuhinjskog papira i rasporedite ga u tankom sloju. Na mleveno meso ređajte trake šargarepe i krastavca. Na njih narendajte kuvana jaja na krupno i umotajte sve u rolat od mlevenog mesa.

Premažite sa malo masnoće sa svih strana i stavite rolat Stefani sa papirom u pleh.

Pecite rolat Stefani za decu u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 40 minuta ili dok ne bude gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: