Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Sočni kaneloni iz rerne

Sočni kaneloni iz rerne

Natalia PetrovaNatalia Petrova
Kuvar
1244598133
Sočni kaneloni iz rerne
Fotografije: Natalia Petrova
2 / 3
24/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Da li se samo nama čini, ili su ovi sočni kaneloni iz rerne kriminalno ukusni?"

Potrebni sastojci

  • kaneloni - 14 komada
  • mlevno meso - 300 g
  • sveže mleko - 150 ml
  • jaja - 1 komad
  • ajvar - 3 supene kašike ili paradajz pire
  • kukuruz - 150 g zamrznut
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica crnog luka
  • peršun - 3 - 4 struka
  • so - po ukusu
  • ulje - 4 - 5 supene kašike
  • biber
  • aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Kaneloni se skuvaju u posoljenoj vodi sa malo maslinovog prema uputstvu na pakovanju (3-4 minuta), nakon toga se procede i properu hladnom vodom.

U dubokom tiganju izdinstamo sledećim redosledom: sitno iseckan luk i rendanu šargarepu, kukuruz i nakon toga mleveno meso (često mešamo).

Čim mleveno meso promeni boju, dodajemo sitno iseckan peršun (ostavljamo malo perpuna za posipanj), začini po ukusu i 2 supene kašike ajvara, promešamo i skidamo sa vatre.

Tako pripremljenom smesom punimo kanelone i ređamo u odgovarajući pleh, a preostalu smesu sipamo oko napunjenih kanelona.

U posudi razbijemo jaje i mutimo sa prstohvatom soli, dodajemo mleko i preostalu 1 supenu kašiku ajvara i lepo promešamo.

Dobijenim sosom prelivamo kanelone i stavljamo da se zapeku oko 20 minuta u umerenoj rerni ili dok ne bude gotovo.

Gotvo jelo posipamo iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: