Način pripreme
Puževi se operu i skuvaju u posoljenoj vodi. Kuvaju se oko sat vremena. Nakon toga se lepo ocede i ostave sa strane, da pripremimo smesu sa pohovanje.
Smesa za pohovanje je sledeća. U tanjiru pomešamo brašno, prezle, beli luk u prahu i so. U drugi razmijemo jaja i dobro umutimo.
Počinje pohovanje.
U tiganj, sa ugrejanom uljem, stavljamo puževe, pre toga svaki od njih uvaljamo u smesu za pohovanje i nakon toga u jaja, posle ih pržimo u tiganju. Pržimo sa svih strana, dok jaja ne budu gotova.
Prijatno!
