Način pripreme
Ispecite paprike (možete koristiti i pečene iz zamrzivača), oljuštite ih, uvaljajte ih u brašno i ređajte ih u pleh za pečenje, koji ste premazali sa malo maslaca. Ako su paprike mesnatije, podelite ih na pola.
Pokrijte dno posude paprikama, odozgo pospite izmrvljeni sir, ponovo ređajte paprike i tako dok ne potrošite materijal.
Nakon toga promašajte kiselo mleko, sveže mleko i jaja i ovom smesom prelijte paprike, a viljuškom izbodite odozgo da se preliv dobro rasporedi i da prodre svugde.
Odozgo rasporedite komadiće preostalog maslaca. Pecite dok ne dobije lepu boju. Po želji, možete odozgo narendati i kačkavalj.
Prijatno!
