Pogača kiflice

Stanislava ArmyanovaStanislava Armyanova
Inovator
1812766656
Pogača kiflice
Fotografije: Stanislava Armyanova
1 / 4
23/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
16
"Kad razlomite pogaču, dobićete ukusne kiflice Lukavo"

Potrebni sastojci

  • kvasac - 1 kokcica
  • voda - 300 ml, mlaka
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 1 supena kašika
  • kiselo mleko - 6 supenih kašika
  • jaja - 2 komada (bez jednog žumanceta - za premazivanje)
  • brašno - oko 1 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se rastvara u vodi sa šećerom i ostavlja da nadođe. Dodaje se so, ulje, kiselo mleko i jaja, dodaje se i brašno. Mesi se meko testo. Seče se na 3 lopte.

Svaka lopta se razvlači na debljinu od 1 cm. Namaže se uljem i stavlja se druga lopta, prethodno razvijena. Maže se uljem i stavlja se treća. Seče se na 2, 4, 8, 16 komada (kao torta).

Uvija se kao kiflica. Poređa se u pleh za pečenje, ostavljamo da nadođe i maže se umućenim žumancem. Peče se na 250 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: