Način pripreme
Bundeva se očisti i iseče na velike kockce. Oljuštimo i isečemo krompir i šargarepu.
Dodajemo začine, ulje, so i biber. Stavljamo u malu šerpu i prelivmao sa litar i po vode da se kuva.
Kad bude gotovo se odvaja malo vode, ne baca se, nego sačuva. Ostala smesa se pasira da se doibije pire i razredi sa preostalim delom vode do potrebne gustine.
Sipa se sveže mleko, promeša i servira u posudice. Odozgo posipmo ovsenim pahuljicama, može se posuti i sitno iseckanim peršunom.
