Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od pečuraka»Supa od pečuraka sa ovsenim pahuljicama

Supa od pečuraka sa ovsenim pahuljicama

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
499144
Supa od pečuraka sa ovsenim pahuljicama1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Posna, vegan i ... fantastično ukusna! Još jedna odlična supa za vašu kolekciju"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 500 g, sveže
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • celer - 1 struk
  • sos od paradajza - 300 ml
  • ovsene pahuljice - 1/2 šolje
  • lovorov list - 1 kom
  • majčina dušica - 1 kašičica, suva
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipajte 5-6 šolja vode, dodajte prstohvat soli i stavite na rernu na provri sa lovorovim listom. Nakon nekoliko minuta dodajte izrendanu šargarepu.

Na nekoliko minuta dodajte pečurke, celer i luk. Čim povrće omekša, izvadite lovor list.

Dodajte sos od paradajza i sitno iseckan beli luk. Pred kraj kuvanja supe, dodajte ovsene pahuljice, posolite i pobiberite, dodajte majčinu dušicu i servirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: