Način pripreme
Toplom vodom prelijte suve pečurke u posudi i ostavite ih potopljene.
Namažite šnicle sa 1 supenom kašikom sirćeta i začinite solju i biberom. Stavite beli luk i plodove kleke u šerpu sa vodom, ostavite da vri, kuvajte 10 minuta i ocedite.
U velikom tiganju ugrejte maslac. Pržite šnicle sa obe strane, okrenite i pržite još po 1 minut.
Dodajte vino, ruzmarin, pečurke zajedno sa 3 supene kašike vode, u kojoj su bile potopljene, beli luk i plodove kleke i preostalo sirće.
Ostavite da vri 3 minuta dok ne omekša.
Začinite solju i biberom.
Servirajte sa makaronama i povrćem.
