bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Janija»Teletina sa graškom

Teletina sa graškom

Teletina sa graškom1 / 5
12/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno115 min.
Porcije4
"Naš predlog za ručak - teletina sa graškom!"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 600 g
  • ulje - 75 ml
  • luk - 1 velika glavica crnog luka
  • paradajz pire - 2 supene kašike
  • grašak - 500 g, zamrznut
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • paradajz - 1 komad
  • voda
  • mirođija
  • peršun
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Meso se iseče na pocije, luk - sitno. Zajedno sa mesom se dinsta u delu masti i malo vode. Kad luk omekša dodaje se razređeno paradajz pire i aleva paprika. Posoli se po ukusu. Kad voda ispari, meso se preliva vrelom vodom (da se pokrije).

Kuva se 10-15 minuta, poklopljeno na umerneoj vatri. Dodaje se blanširan grašak u preostalu masnoću. Kad omekšaju i meso i grašak, stavlja se oljušten i sitno iseckan paradajz. Dinsta se još 15 minuta.

Jelo se može prebciti u pleh i peći u rerni. Prilikom serviranja se posipa sitno iseckanim peršunom i mirođijom.

U receptu može da se koristi grašak iz konzerve. Ocedi se iz vode i dodaje u jelo 15 minuta pre nego što se izvadi iz rerne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: