Svinjsko vreteno

Svinjsko vreteno
22/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije1
"Ukusno jelo za poznavaoce"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 700 g, svinjski file
  • luk - 1 glavica
  • pečurke - 200 g
  • jaja - 1 komad, kuvano
  • šunka - 150 g, slanina
  • kačkavalj - 200 g
  • biber
  • aleva paprika
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Izlupajte svinjsko meso i obilno pospite solju i biberom.

Ugrejte malo masti u tiganju i izdinstajte sitno iseckan luk, pečurke i slaninu. Čim se sastojci zaprže, dodajte izmrvljeno jaje i još malo soli i bibera.

Rasporedite nadev preko mesa i poređajte komade kačkavalja, uvijte pažljivo u čvrst rolat i zavežite koncem, poparenim u vreloj vodi. Provucite ga kroz sredinu sa ražnjićem.

Gotovo vreteno namažite sa malo masti i aleve paprike sa svih strana. Možete ga peći u rerni ili na roštilju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: