bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Ćevap»Tas kebap sa svinjskim mesom

Tas kebap sa svinjskim mesom

yoanayoana
Početnik
41113
Tas kebap sa svinjskim mesom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 10
17/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Kao klasično delo - svi smo ga probali i svi ćemo ga sa zadovoljstvom ponovo jesti"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 1 kg
  • ulje - 1/2 šolje
  • luk - 3 - 4 glavice
  • paradajz pire - 1 supena kašika
  • brašno - 1 supena kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • biber - 10 - 12 zrna
  • piment - 5 - 6 zrna
  • so
  • peršun
  • pirinač - 1/2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Meso se odvoji od kostiju, isecka se i prži u masti zajedno sa iseckanim lukom.

Kad lik promeni boju, stavlja se malo paradajz pirea, brašno i aleva paprika.

Jelo se razredi sa bujonom ili vodom, posoli se i stavlja da se kuva na umerneoj vatri. Kad meso omekša, stavlja se biber i piment.

Pirinač se prorpži i dodaje se voda u odnosu 3:1. Gozba se kuva na tihoj vatri dok ne bude gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: