Način pripreme
Krompir stavite u vodu da se skuva i omekša.
Izgnječite skuvani krompir zajedno sa sirom, topljenim sirom i rendanim kačkvaljem. Mešajte dok se sastojci svuda ne rasporede.
U jednu posudu stavite brašno, a u drugu stavite dva jajeta i umutite ih.
Napravite ćuftice od izgnječenog krompira, sireva i kačkavalja. Svaku ćufticu uvaljajte u brašno i nakon toga u jaja i stavite ih u pleh, prethodno namazan maslacem.
Pecite ćuftice na 200 stepeni dok ne dobiju koricu.
