Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Penjurlija»Ukusna masna pogača sa sirom

Ukusna masna pogača sa sirom

Teodora MeshterovaTeodora Meshterova
Pomoćnik kuvara
52112017
Ukusna masna pogača sa sirom
Fotografije: Teodora Meshterova
1 / 2
18/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Da, masna je i neodoljiva, zato nemojte da se pravite, da se hranite dijetalno, nego zapišite recept"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • voda - 250 ml
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 1 supena kašika
  • suvi kvasac - 7 g
  • sir - 200 g
  • maslac - 200 g
  • jaja - 4 komada
  • čubar
  • aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Lepo zamesite testo kao za pogaču sa brašnom, vodom, kvascem, solju, šećerom i uljem. Kad se dobro zamesi ostavite na 30 minuta na toplom da nadođe.

Kad bude gotovo, razvucite ga i namažite masču, stavite čubar, alevu papriku i malo sira, presavijte i ponovo napravite isto, presavija se i ponovo se dobija trugao.

U sredinu stavite deo sira i napravite pogaču. Okrenite je i stavite u namazan pleh. Pritisnite je sa svih strana i ostavite u plehu na jedan sat da nadođe.

Nakon toga je isecite na trouglove, prelijte umućenim jajima, preostalim sirom i mašću.

Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Korisnik#308162
Korisnik#308162
Stvarno je odlicna
04.05.2022 10:06