Način pripreme
Pileći bataci se odvoje od kostiju i meso se iseče na kockice. Ja skidam i kožu. Kockice mesa se stavljaju u dubok tiganj i dinstaju u malo masti.
Luk i šargarepa se očiste i isecku na komade srednje veličine. Paprike se očiste od semenki i takođe se iseku.
Iseckano povrće se dodaje u meso. Na kraju se dodae paradajz, iseckan na kockice i kukuruz.
Kad povrće omekša, dodje se kritaraki i sipa se oko tri kafene šolje vode. Jelo se začini solju, biberom i pola kašičice kurkume.
Kuva se dok testenina ne bude gotova, meša se s vremena na vreme. Ako je potrebno dodaje se još vode. Servira se sa sitno iseckanim svežim peršunom.
