Način pripreme
Počinjemo sa čišćenjem luka, glavice celera i šargarepe. Isečemo ih na sitno i stavljamo u šerpu sa dve-tri kašike ulja i sa solju po ukusu. Sipamo 1, 5 litra vode.
Stavljamo šerpu na ringlu da vri. Za to vreme pripremimo ostalo povrće.
Paprike se iseku na sitno, tikvice i boranija na krupnije parčiće, karfiol se podeli na manje ružice. Dodajemo ih zajedno sa graškom u vrelu vodu.
Nakon što omekša povrće dodaju se oljušten i na krupnije parčiće isečen krompir. Nakon njih dolaze na red rezanci. Malo pre nego što je gotovo dodaje se mleveni paradajz.
Nakon što je supa gotova posipa se biberom i peršunom iseckanim na sitno.
