Način pripreme
Isečemo luk i beli luk na sitno. Meso isečemo na srednje velike kocke. Krompir (oljušten) takođe isečemo na krupno.
Pasiramo paradajz, ako koristimo svež.
Propržimo meso u ulju. Nakon što pusti tečnost prodinstamo pod poklopcem dok ne bude polu gotovo.
Dodajemo luk i beli luk i propržimo. Stavljamo krompir, dodajemo malo vode ili bujona i ponovo dinstamo.
Nakon što su i oni 95% gotovi, dodajemo grašak i paradajz pire. Dodajemo začine.
Ostavljamo ponovo pod poklopcem sve da se krčka na slabijoj vatri dok skoro sva tečnost ne ispari i dok sve namirnice ne budu gotove.
