Način pripreme
Beli i crni luk sitno naseći, a paradajz naseći na kockice. Zagrejati maslinovo ulje i malo upržiti crni luk.
Dodati mleveno meso i beli luk, pa kuvati dok meso ne postane mrvičasto i promeni boju (oko 10 minuta). Dodati naseckan paradajz i pikantni začin. Pržiti još oko 5 minuta.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Narendati čedar ili kačkavalj. Dodati veći deo, a malo odvojiti za posipanje odozgo.
Paprike naseći po sredini i očistiti od semena. Napuniti ih nadevom i poređati u tavu za pečenje.
Posuti odozgo čedar sirom ili kačkavaljem. Zapeći u zagrejanoj rerni 25 minuta, na 180 stepeni. Izvaditi jelo i posuti izlomljenim tortilja čipsom. Zapeći još 5 minuta.
