Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko od kivija i limuna

Slatko od kivija i limuna

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Šef kuhinje
5211303k102
Slatko od kivija i limuna
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 4
17/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Usudite se da napravite slatko od kivija i ostaćete očarani rezultatom Sledite korake u opisu recepte i nećete pogrešiti"

Potrebni sastojci

  • kivi - 1 kg
  • šećer - 1 kg
  • limun - 250 g
* merne jedinice

Način pripreme

Slatko od kivija spremamo od dobro sazrelih, ali tvrdih voćki. Moje su domaće i veoma slakte sorte.

Operem ih i oljušptim, isečem na kocke. Limun operem dobro i isečem na tanke kriške.

Dodajem ih u kivi, posipam ih šećerom i stavljam eda odstoje na hladnom mestu 24 sata.

Šećer treba da se rastopio, pre kuvanja slatka. Sklanjam kriške limuna i stavljam posudu na tihu vatru da slatko ne zagori. Formiraće se pena koju obavezno treba da sklonite.

Kuvamo do neophodne gustine. Ako se pripremi pravilno, dobiće lepu smaragdnu boju.

Ostaje samo da ga zatvorite u tegle dok je vruće i da ih okrenete poklopcima na dole.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: