bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Zalogaji»Zalogaji od belog mesa u pohovanju od piva

Zalogaji od belog mesa u pohovanju od piva

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Zalogaji od belog mesa u pohovanju od piva
Fotografije: Veselina
1 / 2
19/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije3
"Kažite NE polufabrikatima, spremite zalogaje od belog mesa u pohu od piva, jer zaslužujete samo najbolje"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Odvojimo žumance i belance jednog velikog jajeta. Umutimo belance u sneg. Žumance umutimo odvojeno dok ne dobijemo gustu smesu.

U smesu od žumanca stvljamo biber, alevu papriku i so. Dodajemo i pola šolje brašna sa 1 prstohvatom praška za pecivo i pola šolje piva. Mešamo smesu od žumanca.

Dodajemo joj belance i opet mešamo. Treba da se dobije kaša koja liči na bozu.

Odvajamo belo meso. Sečemo pileće grudi po širini na filete u posle na zalogaje. Stavljamo ih u posudu i začinjavamo biberom, solju, belim lukom u prahu sa svih strana i posle ih mešamo. Prebacujemo zalogaje u smesu za pohovanje i mešamo. Zalogaji treba dobro da upiju smesu za pohovanje.

Zagrevamo ulje u dubokoj šerpi ili tiganju nakon čega stavljamo pohovane zalogaje jedan po jedan. Pržimo ih dok ne dobiju zlatastu boju, okrećući ih sa svih strana.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: