Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Grickalice uz pivo»Meze od tikvica za pivo

Meze od tikvica za pivo

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Meze od tikvica za pivo4 / 4
22/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
12
"Sa ovim mezetom od tikvica se ispija mnogo piva Nazdravlje!"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 komada
  • mleveno meso - 200 g
  • kumin
  • čubar
  • so - po ukusu
  • jaja - 2 - 3 komada
  • brašno - 5 - 6 kašika
  • kačkavalj - 60 g
  • sveže mleko - 5 kašika
  • ulje - za prženje
  • mirođija
  • beli luk - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice se iseku na kolutiće po 1 cm, ako želite možete da ih oljuštite od kore. Nožem se iseče sredina kao mali kružić. Posipaju se sa malo soli i ostvljaju sa strane.

U posudi se zamesi mleveno meso sa narendanim kačkavaljem, 1 jaje, čubar, kumin. Promeša se viljuškom i otvori se pune mlevenim mesom, dok se sa obe strane ravna.

Sipamo brašno u posudu, odvojeno se mute jaja sa svežim mlekom. Svaki kružić tikvice se natapa u brašno, posle u umućena jaja i prži s obe strane dok ne dobije zlatastu boju na umerenoj ringli.

Izvade se na papirni ubrus da upije masnoću. Serviramo s mirođijom i hladnim pivom - leto je da uživamo u trenutku.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: