Način pripreme
Tikvice operite, ogulite i isecite na kockice. Avokado isecite na pola i izdubite. Očistite beli i crni luk.
Pomešajte sve sastojke. Dodajte začine i umutite, da dobijete pire. Zeleni majonez je ukusan dodatak veganskim šniclama i ćuftama.