Način pripreme
Naseckajte peršun u promešajte ga sa belim lukom. Ispasirajte smesu i njome premažite srdele sa svih strana.
Pospite sardine sokom od limuna i ostavite ih 2 sata u frižideru. Začinite brašno kuminom, doajte so i biber.
Uvaljajte srdele u brašno i pržite ih u vrelom ulju. Poslužite uz svežu salatu.
