Način pripreme
Trtice skuvajte u posoljenoj vodi oko 7-8 minuta. Ocedite vodu i potom ih prvo potopite u brašno, a nakon toga u smesu za pohovanje od piva (umutite jaja sa brašnom, pivom, posolite i dodajte biber).
Pržite trtice u vrelom ulju i ocedite ih na papirnom ubrusu od viška masnoće.
Poslužite ih uz režanj limuna ili uz sos od belog luka.
