Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Ukusna bogata pileća supa

Ukusna bogata pileća supa

Potrebitel#167180Potrebitel#167180
Kuvar
972436321
Ukusna bogata pileća supa
Fotografije: Zori
1 / 7
01/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Ima takvih pilećih supa, koje čim vidiš, želiš da ih probas. Baš kao ova"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 250 g, belo
  • šargarepa - 1 komad
  • paprike - 1/2 crvene (presna)
  • krompir - 1 komad
  • pirinač - šaka
  • fida - šaka
  • za zapršku
  • kiselo mleko - 4 supene kašike
  • kurkuma - 2 prstohvata
  • sok od limuna - 1 supena kašika
  • peršun
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo meso u posoljenoj vodi i 3-4 supene kašike ulja. Izvadimo i operemo, procedimo bujon. Oljuštimo krompir, sečemo na kockice, šargarepu izrendamo, papriku isečemo na tanke trakice.

Sve stavljamo u bujon i vraćamo na vatru. Nakon 10 minuta dodajemo šaku pirinča. Dok pirinač vri, iskidamo meso i stavljamo u supu, dodajemo šaku tanke fide i isključujemo ringlu.

Poklapamo. Za to vreme pomešamo kiselo mleko, kurkumu, sveže isceđen sok od limuna i promešamo.

Lagano i uz neprestano mešanje dodajemo u supu. Začinimo solju. Serviramo sa sitno iseckanim svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: