Način pripreme
Paprike i plavi patlidžan ispeći. Oljuštiti ih i naseći na komade. Smesu od porvća posoliti. Ulje prepržiti i ostaviti da se ohladi.
Sjediniti ga sa sirćetom i naliti u povrće. Dodati naseckane peršun i beli luk.
Smesu dobro promešati i sipati je u tegle. Tegle zatvoriti i sterilizovati 20 minuta.
