Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Vitaminska Salata»Vitaminska jesenja salata

Vitaminska jesenja salata

ZoriZori
Guru
7272345k206
Vitaminska jesenja salata
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
11/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
4
"Super meze za domaću rakiju, sa vitaminima - koju kad probamo kažemo Živeli"

Potrebni sastojci

  • kupus - 1 mala glavica
  • tikvice - 1 komad (mala)
  • šargarepa - 3 komada
  • krastavci - 1 komad (mali)
  • paprike - 1 komad, crvena
  • paprike - 1 komad, zelena
  • crveni luk - 1 velika glavica
  • celer - nekoliko struka
  • masline - 20 komada, crne
  • maslinovo ulje
  • jabukovo sirće
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Kupus se očisti od spoljašnjih listova i iseče na fine trakice. Posoli se sa malo soli i protrlja rukama da omekša.

Šargarepu i krastavac oljuštite i takođe isecite na trakice. Tikvica, ako je mlada ne ljušti se prehodno, i takođe se sitno isecka.

Zelena i crvena paprika se očiste od semenki i seče na trakice, zajedno sa crvenim lukom.

Dodaje se iseckan celer, masline, jabukovo sirće i maslinovo ulje, povrće se lepo promeša.

Servira se odmaah uz odgovarajuće piće, ja bih predložila domaću rakiju od grožđa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: