Način pripreme
Paprike operite i osušite. Ispecite ih u rerni ili na ploči.
Oljuštite paprike i očistite ih od drški i semenki. Naseckajte ih na male kockice.
Beli luk naseckajte na sitno.
Ubacite beli luk u avan, dodajte mu ulje i napravite kašu od njega.
Kozji sir izmrvite na sitno i stavite ga u posudu.
Dodajte mu sitno seckanu papriku, kašu od belog luka, ljutu i slatku alevu papriku.
Promešajte sve veoma dobro dok ne dobijete homogenu smesu.
Možete da koristite i pasator na manjoj brzini.
Namaz stavite u frižider na 30 minuta, a zatim je spreman za konzumaciju.
Srpska salata Urnebes sa kozjim sirom je gotova.
