Način pripreme
U dubokom tiganju zagrejte ulje. Luk oljuštite, naseckajte ga sitno i dodajte u ulje. Pržite 5 minuta dok ne omekša.
Dodajte kurkumu i beli luk, koji ste pre toga izgnječili ili sitno naseckali. Kuvajte oko minut, a nakon toga dodajte pirinač i sve pržite još nekoliko minuta.
Kada se pirinač uprži, posolite i dodajte alevu papriku, sipajte 400 ml vode i ostavite da se kuva 15 minuta na slaboj vatri.
Kada se pirinač skuva, sklonite ga sa vatre i ostavite ga 10 minuta poklopljenog da upije vodu, ako je ostalo.
Na kraju dodajte narendanu koru od limuna i sok od limuna. Promešajte i jelo je gotovo!
