Način pripreme
Замесваме тесто с маята, двата вида брашно, киселото мляко, олиото, солта и захарта.
Umesite testo sa kvascem, obe vrste brašna, kiselim mlekom, uljem i dodajte so i šećer.
Ostavite da naraste 30 minuta na toplom mestu. Premesite sa malo brašna, kako se ne bi lepilo i podelite na 6-8 loptica, od kojih napravite hlepčiće.
Poređajte ih u pleh, pokriven papirom za pečenje, premažite ih uljem i nožem napravite 3 zareza na svakom hlepčiću. Pospite ih makom, susamom i semenom lana.
Pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne porumene. Veoma su ukusni, probajte!
