Način pripreme
Isecite kupus na sitno i narendajte paradajz. Zagrejte ulje u dubokoj posudi na ringli na umerenoj temperaturi. Zapržite kupus oko 10 minuta.
Dodajte izdrobljeni kim i lovorov list. Poklopite poklopcem, da brže omekša. Kuvajte još oko 10 minuta.
U međuvremenu oljuštite i isecite krompire na kocke. Dodajte ih u kupus i pržite oko 5 minuta.
Dodajte alevu papriku i pržite oko minut. Dodajte narendan paradajz i ljuti sos. Začinite solju i biberom. Dodajte bujon i prebacite kupus u posudu za pečenje. Odozgo naređajte kobasicu.
Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Sklonite foliju i pecite još 20 minuta. Pre serviranja odstranite lovorove listove.
