Supa od paškanata sa kavatapi testeninom i ćufticama

Катарина КнежевићКатарина КнежевићPočetnik
14/11/2017
"Kakva supa, ovo je pravi uslov da se ozbiljno prejedete "
Priprema15 min.
Kuvanje55 min.
Ukupno70 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano79
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

1. Pomešajte mleveno meso sa navedenim sastojcima za čuftice, belo luk sitno izrendajte ili po želji koristite u prahu. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider dok pripremate bujon za supu.

2. U veliku šerpu stavite svo povrće, oljušteno i isečeno na dva dela i prelijte obilnom količinom vode tako da bude dobro pokriveno. Stavite na srednju/jaku vatru i stavite so i maslinovo ulje. Kuvajte 25-30 minuta, i pred kraj dodajte i vegetu.

3. Procedite aromatični bujon i povrće odvojite za pravljenje krem supe ili ukusnog pirea od povrća.

4. Vratite na vatru (dodajte vodu ako je potrebno) i dok ponovo ne provri oblikujte ćuftice (dobija se 10 komada, većih). Stavite ih u vrelo bujon i kuvajte 10 mionuta.

5. Stavite kurkumu, suvu mirođiju i kavatapi testeninu i kuvajte još 10 minuta.

6. Supu servirajte toplu.

Prijatno.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar