Način pripreme
Prosejte dve vrste brašna. Napravite udubljenje i sipajte med, so i rastvoreni kvasac u vodi.
Zamesie testo i ostavite da nadođe 30 minuta. Ponovo ga umesite i oblikujte loptu.
Ostavite da odstoji dvadesetak minuta. Kad nadođe, uz pomoć ražnjića ili olovke ocrtajte pogaču lagano pritiskajte.
Namažite umućenim belancem i pospite različitim semenkama. Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta.
