Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Posni jesenji paprikaš

Posni jesenji paprikaš

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k410
Posni jesenji paprikaš
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
17/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Iz kuhinje se širi neodoljiva aroma posnog paprikaša"

Potrebni sastojci

  • krompir - 5 komada
  • luk - 1 glavica
  • ulje
  • tikvice - 1 komad
  • šargarepa - 1 komad
  • paprike - 1 komad, zelena
  • paradajz pire - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so - po ukusu
  • čubar
  • peršun
  • beli luk - 3 - 4 čena
  • brašno - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Oljušte se krompiri i šargarepa, iseku se na parčiće. Paprika se očisti i iseče na lente, tikvica na polumesece.

Zagreva se ulje i zapržava se luk, paprika, šargarepe. Nakon 3-4 minuta dodaje se krompir isečen na kockice i tikvice, da se zaprže i oni.

Sipa se paradajz pire, dodaje se aleva paprika, promeša se i naliva topla voda da prekrije sastojke.

Posipa se solju, isečenim čenovima belog luka, peršunom i čubrom. Kuva se na tihoj vatri dok krompir ne budu gotov.

Promeša se brašno s malo vode i sipa se u tankom mlazu da se jelo zgusne. Nakon što provri isključuje se i servira se sa isečenim svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: