Način pripreme
Prosejemo brašno i pravimo udubljenje u sredini.
Sipamo vodu, maslinovo ulje i sodu ugašenu u sirćetu.
Zamesimo testo i ostavljamo da odstoji 30 minuta.
Oblikujemo pogaču i stavljamo je u podmazanu i brašnom posutu posudu za pečenje.
Ukrašavamo pomoću dve viljuške i pečemo na 180 stepeni 30 minuta.
Nakon što izvadimo iz rerne, namažemo vodom i uvijamo u čistu krpu.
