Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i vanilom.
Dodajte marmeladu od kajsije i promešajte. Nalijte sveže mleko i ponovo promešajte.
Stavite na vatru šećer za karamel i čim se karamelizuje odmah ga rasporedite na dno čaša u kojima ćete praviti krem.
Preko karamela nalijte umućenu smesu i stavite čaše u posudu za pečenje.
Nalijte vodu u posudu i stavite je u rernu. Kuvajte krem na vodenoj pari oko 45 minuta na 200 stepeni.
Kada odozgo dobije lepu braon preplanulost, izvadite i ostavite da se ohladi.
Ako nemate od kajsije, možete da koristite drugu vrstu marmelade ili džem.
