Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Meso»Klasični beli sos

Klasični beli sos

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Klasični beli sos1 / 2
25/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
4
"Svaki kuvar koji ceni sebe treba do savršenstva da ovlada pripremanje klasičnog belog sosa"

Potrebni sastojci

  • bujon - 500 ml
  • maslac - 2 kašike
  • brašno - 2 ravne kašike
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte maslac i brašno u šerpi na vatri i dobro promešajte. Dodajte hladan bujon, so i biber po ukusu.

Kuvajte smesu na slaboj vatri dok se ne zgusne (neophodno je desetak minuta). Ovaj beli sos je osnovni sos, koji se koristi za mnoga jela.

Prema njegovoj nameni takođe se koristi i odgovarajući bujon - od povrća, pileći, mesni ili drugi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: