Način pripreme
Očistimo krompir i skuvamo ga u posoljenoj vodi. U posudu stavimo isečene na sitno pečurke, šunku i kisele krastavčiće. Dodajemo majonez i so po ukusu i promešamo dobro.
Skuvani krompir sečemo na polovine i pomoću kašičice ga izdubljujemo.
Poređamo ga u posudu za pečenje, koju smo prethodno namazali s malo masnoće.
Svaku polovinu punimo smesom i stavljamo da se zapeku u rerni na 180-200 stepeni.
Nakon što se zapeku prekrivamo narendanim kačkavaljem ili ako je mekši - isečenim na tanke kriške. Odozgo posipamo kurkumom i vraćamo da se zapeče kačkavalj.
Punjeni krompir je idealan za predjelo tokom praznika.
