bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača sa Sodom»Uvijena soda pogača sa sirom

Uvijena soda pogača sa sirom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Uvijena soda pogača sa sirom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
15/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije1
"Najlepše uspomene se stvaraju sa najukusnijim domaćim pitama"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 800 g
  • kiselo mleko - 400 g
  • mlaka voda - 1/2 šolje
  • so - 1 ravna kašika
  • soda bikarbona - 1 ravna kašika
  • sirće - 1 kašika
  • sir - 120 g
  • ulje - za mazanje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno. Napravite udubljenje. Sipajte kiselo mleko, sodu ugašenu u sirćetu i dodajte so. Dolijte malo mlake vode i promešajte.

Zamesite meko testo da vam se ne lepi po rukama. Oblikujte testo u glatku loptu.

Rastegnite testo i razvijte ga lagano.

Namažite koru uljem, pospite namrvljenim sirom i uvijte u rolat.

Uvijte rolat u puža i stavite ga u podmazanu posudu za pečenje.

Izbušite viljuškom na nekoliko mesta, nakon toga ostavite pitu oko 15 minuta na toplom da se opusti.

Ispecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo.

Gotovu pitu uvijte čistom i suvom krpom i ostavite oko 20 minuta da omekša kora.

Nek vam je slatko!

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: